Omega-3 sú esenciálne nenasýtené mastné kyseliny (EFA) alebo skôr polynenasýtené mastné kyseliny, medzi ktorými možno rozlíšiť kyselinu eikosapentaénovú (EPA) a kyselinu dokosahexaénovú (DHA), ktorej najbohatšími zdrojmi sú: morské ryby, fytoplanktón, kaviár, morské plody, ľan, orechy a niektoré rastliny. Ľudské telo je schopné syntetizovať EPA a DHA z kyseliny alfa-linolénovej (ALA), ale tento proces nie je príliš efektívny.

DHA hrá mimoriadne dôležitú úlohu pri regulácii činnosti nervového, kardiovaskulárneho a imunitného systému. Prináša úľavu pri reumatických ochoreniach, podporuje návrat k hormonálnej rovnováhe a podporuje čistenie organizmu od toxínov. Podporuje stabilizáciu krvného tlaku a podporuje procesy, ktoré bránia tvorbe aterosklerotických plakov, prispieva k ochrane pred týmto ochorením, ako aj proti jeho účinkom - infarktu myokardu a chorobe koronárnych tepien. Ďalším účinkom DHA je podpora zásobovania mozgu krvou a toku nervových stimulov, vrátane účinku na pôsobenie serotonínu a dopamínu, hormónov zodpovedných za pohodu. Jeho množstvo v mozgu časom klesá, a preto čím starší človek, tým viac by sa mal starať o doplnenie jej nedostatku. Ak tak neurobíte, môžu mať u starších ľudí za následok príznaky demencie a zmeny nálad.

DHA pre matku a dieťa

Kyselina dokosahexaenová by okrem kyseliny listovej mala byť jednou z hlavných živín, ktoré užívajú ženy čakajúce  dieťa. Správny príjem počas tehotenstva ovplyvňuje jeho mierne predĺženie, zvyšuje pôrodnú hmotnosť novorodenca a znižuje riziko predčasného pôrodu. Okrem toho má pozitívny vplyv na vývoj nervového systému dieťaťa počas života plodu a po pôrode.

Primerané hladiny DHA sú preto dôležité nielen počas tehotenstva, ale aj po pôrode. Prečo? Pretože dostatočný prísun DHA znižuje riziko alergických reakcií a atopických zmien kože u malého dieťaťa. Práve počas dojčenia dostanú novorodenci spolu s materským mliekom optimálne množstvo tejto mastnej kyseliny. Preto by ste po prechode na umelé mlieko mali pamätať na výrobky, ktoré sú obohatené o nenasýtené mastné kyseliny, ako je omega 3 (vrátane DHA) alebo omega 6.

DHA pre každého

DHA je mastná kyselina, na ktorú by mali pamätať nielen matky a tehotné ženy, ale aj každý z nás, pretože zabezpečuje správne fungovanie tela. Táto kyselina je stavebným prvkom bunkových membrán neurónov v mozgovej kôre a podľa výskumu stimuluje rast nervových buniek, ktoré rastú dlhšie a sú rozvetvené. To znamená, že významne zlepšuje činnosť nervovej sústavy a najdôležitejšieho orgánu - mozgu.

A čo viac, je veľmi dôležitá pre naše oči. Aj tu je stavebným prvkom bunkových membrán. Namiesto vytvárania neurónov vytvára sietnicu oka, konkrétne čapíky a tyčinky, ktoré sú zodpovedné za nočné videnie a farebné vnímanie. Dostatočné množstvo DHA je tiež veľmi dôležité pre starších ľudí. V dôsledku starnutia tela je syntéza týchto kyselín čoraz ťažšia. Aby sa predišlo narušeniu nervového centra a aby sa udržala zdravá myseľ, stojí za to postarať sa o primeranú hladinu nenasýtených mastných kyselín vrátane DHA.

Pamäť a učenie

Na zvieratách bol vplyv DHA na schopnosti učiť sa a pamätať si skúmaný počas 10-týždňovej suplementácie kyselinou dokosahexaenovou (DHA). Výsledky týchto štúdií naznačujú vplyv DHA na zlepšenie referenčnej pamäte a schopnosti učiť sa.

Kardiovaskulárny systém

Kyselina eikosapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaenová (DHA) majú nepochybne pozitívny vplyv na správne fungovanie kardiovaskulárneho systému a doplnenie rybieho tuku by malo byť zaujímavé pre ľudí, ktorí sú vystavení chorobám spojeným s kardiovaskulárnym systémom! Doplnenie EPA a DHA ovplyvňuje aj zníženie krvných triglyceridov a podporuje správny pomer omega-3 / omega-6, ktorý okrem iného vplýva na zníženie zápalových procesov v tele.

Autoimunitné ochorenia a zápaly

Dopĺňanie omega-3 je stále predmetom výskumu na podporu tela v priebehu autoimunitných ochorení a na potlačenie zápalu. Štúdie ukázali, že orálne suplementovanie EPA a DHA môže byť užitočné pri stavoch, ktoré sú sprevádzané zápalom - napríklad reumatoidná artritída a pokročilá ateroskleróza. Omega-3 sa tiež osvedčili pri liečení lupusu, reumatoidnej artritídy, ulceróznej kolitídy, Crohnovej choroby a psoriázy, t.j. autoimunitných chorôb.

Orgán zraku

Existujú tiež vedecké dôkazy o priaznivých účinkoch omega-3 na oči. Kyselina dokosahexaenová (DHA) je v tejto záležitosti mimoriadne dôležitá, keďže hrá kľúčovú úlohu v procese správneho videnia, je štrukturálnym prvkom mozgu a sietnice.

Celková pohoda a vitalita

V inej štúdii 35-dňové suplementovanie omega-3 pozitívne zlepšilo náladu, zvýšilo vitalitu a znížilo hnev, úzkosť a depresiu a tieto výsledky naznačujú silný účinok omega-3 na nervový systém.