Kawa Columbia Black 1kg.

Oryginalna kawa kolumbijska w ziarnach. Najwyższej jakości w 100% Arabika, uprawiana

w rejonach górskich u podnóży Andów na wysokości 1500-1800 m n.p.m., obfitujących w

żyzne gleby wulkaniczne które w połączeniu z klimatem Kolumbii, oferują nam głęboki

smak kawy z nutą orzechów oraz czekolady i wyczuwalnym aromatem owoców.

Duże, równe ziarna świadczą o najwyższej jakości upraw kawowca.

Kawa jest najczęściej spożywanym napojem na świecie, dlatego chcąc wyjść naprzeciw

oczekiwaniom naszych Klubowiczów – podjęliśmy wyzwanie znaleźć najlepszą jakość

kawy, którą możemy delektować się każdego dnia.

Pochodzenie kawy ma znaczenie, dlatego postawiliśmy na niezmieszane ziarna

konkretnego pochodzenia (tzw. single) – 100% kolumbijską Arabikę, która uznawana jest

za najszlachetniejszą pośród ziaren kawowca.

Kolumbia jest 3. największym rynkiem kawowym świata i 2. pod względem produkcji

Arabiki na świecie, gdzie o jakość kawy dba Narodowa Federacja Producentów Kaw

(Federación Nacional de Cafeteros) założona w roku 1927.

Otoczenie i warunki klimatyczno - geologiczne mają bezpośredni wpływ nie tylko na jakość

kawy ale również na jej smak i aromat. Plantacje kawowe w Kolumbii znajdują się w

Andach na wysokości 1500-1900 m n.p.m., na malowniczych zboczach górskich. Żyzne

gleby wulkaniczne bogate w mikroelementy, wysokie nasłonecznienie, temperatura

oscylująca między 17 a 24 stopniami Celsjusza i częste opady, dają w efekcie idealne

warunki do wzrostu doskonałej jakości Arabiki o czym świadczą duże i równe ziarna naszej

kawy.

Kawa po zbiorach obrabiana jest metodą „na mokro” i suszona na słońcu. Ręczne

sortowanie ziaren z najwyższą starannością, daje nam kawę o wyselekcjonowanych

ziarnach najwyższej jakości.

Ściśle kontrolowane palenie kawy trwa 15 minut, po czym kawa chłodzona jest

powietrzem. Proces palenia kawy ma miejsce w Polsce aby jak najszybciej zamknąć głębię

aromatu.

Kolumbijska kawa ma jedwabisty, bogaty i zrównoważony smak z nutą orzechów,

czekolady i delikatnie przebijających się owoców.